ארוחת בוקר/ערב / טחינה / ילדים / לחמים / לחמים / לחמים מהירים / ללא אגוזים / ללא בוטנים / ללא לקטוז / מתכונים / מתכונים לארוחת בוקר / מתכונים לארוחת ערב / מתכונים ללא גלוטן / מתכונים לפסח / מתכונים מהירים בטוסטר / מתכונים קלים ללא גלוטן / פרווה

לחם טחינה בטוסטר

רמת קושי : קל

ישר למתכון >

כולנו מאוהבים במתכוני הטחינה מבית אסי רוז,

לא סתם הם המתכונים הכי אהובים בבלוג זה שנים.

הם מתכונים בלתי מתפשרים,

טעימים להפליא,

מרגשים,

משמחים,

מלאים בערכים תזונתיים מושלמים,

וכאלה שמתאהבים בהם מהביס הראשון.

הכירו את המתכון החדש שיכנס אל הלב של כולנו ברגע,

לחם טחינה בטוסטר,

ולא סתם לחם טחינה בטוסטר,

לחם טחינה שיכול להפוך לטוסט היסטרי!

הוא יכול להיות לחם כריך משגע,

ואפילו אם תשאירו אותו עוד כמה שניות בטוסטר,
הוא יהיה קריספי וישמש כקרקר סופר כיפי.

שלושה מרכיבים,

שלושה שימושים שונים,

שמחה אחת ענקית,

ומיליון ביסים מרגשים.

היו מוכנים להתאהב,

כי זה ביס שלא שוכחים ולא מפסיקים להכין 🙂

כמה דקות מהירות של הכנה,
והאושר הזה אצלכם בצלחת 🙂

ימי ביסים מאושרים, טעימים ושמחים לכולנו 🙂

מרכיבים

מתאים למנת טוסט גדולה

2 ביצים (מידה M/L)
3 כפות טחינה גולמית (לחלופות הציצו ב”עוד קצת ממני”)
קורט קטנטן של מלח
קורט קטנטן של אבקת אפייה
כל מרכיב שתבחרו למילוי הטוסט – שימו לב, אני ממליצה לא להעמיס הרבה תוספות על הטוסט

אופן ההכנה

נחמם את הטוסטר. אני ממליצה לחמם לטמפרטורה הגבוהה ביותר, אם יש לכם אפשרות לבחור את עוצמת החום של הטוסטר.

נכניס לקערה את כל המרכיבים: ביצים, טחינה גולמית, מלח ואבקת אפייה ונערבב היטב. שימו לב חשוב לערבב היטב לבלילה סמיכה ודביקה, חשוב שלא יהיו בבלילה גושים.

נשמן נייר אפיה ונניח אותו על החלק התחתון של הטוסטר. נפזר את הבלילה שערבבנו באופן שווה ובצורה מלבנית על גבי נייר האפייה. נכסה את הבלילה בנייר האפייה המשומן ונסגור את הטוסטר לכמה דקות.

ברגע שהבלילה מתבשלת ונוצר לנו סוג של לחם בטוסטר, זה הזמן להוציא אותו מהטוסטר ולמלא אותו בכל טוב.

אני בחרתי בממרח עגבניות מיובשות ובגבינה צהובה.

אני ממליצה למרוח על חצי מהלחם את הממרח, לסדר מעליו את הגבינה הצהובה ולקפל לשניים.

אחרי הקיפול נכניס את הטוסט לסיבוב נוסף בטוסטר לקבלת טוסט קריספי וטעים.

אם אתם לא רוצים להכין מהלחם טוסט, אפשר להשאיר אותו עוד קצת בטוסטר לבישול נוסף ולקבלת קריספ של הלחם עצמו.

כשנגיע למידת העשייה הרצויה, נוציא את הלחם מהטוסטר, נמלא אותו בכל טוב ונאכל כמו כריך.

לחם ללא גלוטן

עוד קצת ממני:

אפשר לשמור בקופסה אטומה במקרר למשך יומיים.
הכי טעים לאכול את הלחם/טוסט בסמוך להכנה.
אפשר להכין את הלחם טוסט בתנור: נחמם תנור לחום של 180 מעלות. נשטח את הבלילה על תבנית תנור משומנת ונאפה למשך 12-10 דקות עד שהבלילה יבשה (שימו לב המרקם של הלחם יהיה שונה לגמרי מההכנה בטוסטר).
אפשר להחליף את הטחינה הגולמית בממרח שקדים.
אם הכנתם את הטוסט/לחם ליום מחוץ לבית, נסו לארוז אותו אחרי שהוא מתקרר מעט בקופסה / בשקית אטומה.
אם בא לכם מנת טוסט קטנה יותר, הכינו באותה שיטת הכנה בשימוש המרכיבים הבאים: ביצה אחת, כף וחצי טחינה גולמית, קורט פיצפון של מלח, קורט פיצפון של אבקת אפייה.