לחם עדשים כתומות ושמחה בלב

שלום 🙂

רציתי לדעת האם ניתן להשתמש בחלב שיבולת שועל? והאם אפשר לערבב במיקסר ולא בלנדר את כל המצרכים?

הי אסי
פעם ראשונה שאני מכינה לחם בכלל ובפרט עדשים .
יצא מעולה.אפיתי בתבנית זכוכית והלחם גבוהה מרשים וטעיםםםםם אשששש

מושלם מתכון קל וברור
הלחם יצא טעים ואורירי
הבעסה 🙂 הייה טעים לכולםםם

היי, אז טחנתי את העדשים לבד, עירבבתי הכל והבלילה יצא לי נוזלית נורא, ברמה של מין מאשר בצק.
היא עכשיו בתנור אבל אני לא אופטימית
השתמשתי בחלב סויה, שמן זית ובדבש במקום מייפל (למרות שלא אמרת שזו חלופה אפשרית)
מה לדעתך עשית לא נכון שזה יצא ככה נוזלי? זה אמור להיות כל כך נוזלי?

וואו! זה הלחם לל”ג הכי טוב שיצא לי אי פעם!!! סופסוף לחם שאינו יבש! באמת עם שמחת חיים! אני מטפלת ברפואה סינית במחלות מערכת העיכול, ומן הסתם רוב מטופלותיי נמנעות מגלוטן. שלחתי לכולן את הקישור למתכון מיד אחרי הביס הראשון!

היי רציתי לשאול האם את יודעת להגיד לי כמה מנות יוצאות מהתבנית?

אסי!!!!!! אנחנו משוגעים על הלחם הזה!
אפשר להכין אותו מעדשים אחרות חוץ מאדומות?
תודה!

יצא מעולה! קצת דחוס
אפשר לאכול פרוסה כל יום?

עשיתי בתבני מאפינס לחמניות קטנות וטעימות
הוספתי קצת אגוזים קצוצים
ויצא טעים מאד מאד

היי אסי!
יצא לחם כמו בתמונות
טעים בצורה קיצונית
תודה על מתכון מעולה ומדוייק

כמה חיפשתי לחם ללא גלוטן שגם ישביע
עד שגיליתי את האתר שלך
טחנתי את העדשים והכנתי לפי המרשם
כל הבית התמלא ריח מדהים
יצא לחם אוורירי ומגרה
לא היה מי שלא רצה לטעום
גם אלו שלא רגישים בכלל
שה’ יתן לך כח להמשיך הלאה במרץ

תודה למתכון המיוחד והטעים.
רוצה לשתף לאחר שהכנתי : יצא ממאפה מאוד מוצלח.

אני השתמשתי בתבנית מאורכת מסיליקון ,כך שהיה קל לשלוף את המאפה ללא בעיה.
פיזרתי גם גרעיני- חמניה.,וחופן שמשום שחור מעל ,שקישט את המאפה.
יופי של מתכון ,
תודה!

הכנתי את הלחם עכשיו, יצא מעולה !

אסי יקרה, תודה רבה לך על המתכון המעולה!!! הלחם יצא טעים בטירוף…
שתהיה שנה מתוקה ונהדרת, תמשיכי בעשייה המבורכת שלך.

תודה תודה תודה :))
הכנתי פעם ראשונה את הלחם וכאחת שתמיד חוששת שלא יצליח הלחם יצא מושלם!!
לפעם הבאה אני אשמח להמלצה על תבנית להכנת שהיא לא פחות ממושלמת כדי שייצא גובה:)

היי אסי, חזרתי להחמיא!
אני צליאקית וכך גם הבת שלי,
את המתכון הזה הכרתי דרך קבוצת חברות שהן גם צליאקיות.
הכנתי בפעם הראשונה בחשש מה אבל ממש עשיתי באשיקות בול מה שאמרת ובלי שום שינוי במרכיבים – וואו וואוו ווואוו.
זה לחם מזין, טעים, במרקם משגע, התיבול עושה אותו מעולה והתוספות למעלה (מה שחששתי לשים בפעם הראשונה ובכל זאת שמתי ואיזה מזל) הן פשוט נהדרות ונהיות קראנציות ומעולות. העוד 5 דקות בתנור מחוץ לתבנית פשוט עושות את ההבדל ואיזה כייף שיש לחם שכולו מתערובת ובכלל בלי שמרים, שאני באמת שונאת ובאמת לא עושים לי טוב.
השיא היה כשהכנתי בפעם השנייה והגשתי בארוחת בוקר שבו דודים של בעלי מארגנטינה התארחו אצלנו – דוד של בעלי עף על הלחם הזה! הוא כל כך אהב אותו שבאחד הימים הזמנו פלאפל והוא שאל האם נשאר מהלחם הזה כי הוא רצה אותו עם החומוס ולא את הפיתה (אציין שהוא לא צליאקי בכלל…). שתדעי שהיום הכנתי עוד כיכר לעצמי והבאתי לו מחצית כשהכל פרוס והוא היה מאושר.

כמה דגשים שעזרו לי, ואולי יעזרו למי שקוראת-
1. השתמשתי בתבנית אליפסית מקרמיקה שניתן להכניס לתנור, בדרך כלל מגישים בזה אוכל בארוחת שישי, וזה יצר כיכר בצורת אליפסה ממש ממש יפה. אז זו עוד אופציה למי שאין לו תבנית ללחם
2. הפעם טחנתי את כל מרכיבי הלחם, כולל תוספות (ציה פשתן ושומשום( בתוך הנינג’ה וממש אהבתי את המרקם שיצא ממנו, אז זה גם אופציה לעצלנים או למי שלא נטחן לו טוב העדשים כתומות לכדי קמח

זה המתכון הראשון שהכנתי מהאתר שלך וברור לי שזו תחילתה של ידיות מופלאה- המון המון המון תודה

אסי
רציתי להגיד לך שזה הלחם הכי טעים שאכלתי בחיים, הכנתי כבר פעמיים, והפצתי את המתכון לאנשים שמבינים באמת 🙂
תודה לך בשמי ובשם הצליאקים על מתכונים מופלאים שלא נופלים ברמת הטעם בזכות חומרי הגלם המושלמים! את אלופה.

היי, אני סוכרתית ועד היום לא מצאתי פיתרון תחלופי ללחם.
היום ניסיתי בפעם הראשונה להכין לחם מקמח עדשים כתומות שטחנתי בעצמי.
יצא לדעתי ממש, אבל ממש לא רע .
מה שבטוח, אף אחד לא יגע לי בלחם הזה.
היות ואנחנו אוכלים עדשים, אז אין בעייה עם הטעם שמזכיר לחמניות של פסח.
לי הוא טעים בתקווה שהסוכר לא ישתולל כמו מלחם רגיל.
אם יעזור אכין מלאי במקפיא.
תודה רבה♥️♥️♥️.
מתכוונת לכתוב אם היה שיפור בערכי הסוכר

ניסיתי עכשיו ויצא ממש נפלאה , מרקם מושלם וגבוה בטירוף , איזה מתכון מושלם!!!! ולא שמתי מייפל ולא רואה שחסר משהו .

איך אני שמחה שנתקלתי באתר שלךהולכת להכין את לחם העדשים. נראה נפלא. האם יכולה לטחון את העדשים לקמח בנינג’ה שייקר?