אלה עוגיות סופר מזינות,
הן טעימות ונפלאות,
וקריספיות בטירוף!
הילדים מתים עליהן,
וגם אנחנו המבוגרים.
אתם בטח שואלים למה שנרצה להכניס גרעיני דלעת לעוגיות שלנו?
גרעיני הדלעת מלאים במינרלים טובים ובעיקר באבץ.
האבץ חיוני להמון מערכות בגופנו,
הוא מחזק את שורשי השערה,
ומעניק גמישות לעור הפנים.
הוא מחזק מערכת חיסון,
וחשוב מאוד להגנה מפני תולעי מעי אצל ילדים,
והוא פשוט חומר גלם מופלא ומלא בעושר תזונתי וטעם אגוזי.
עוגייה אחת מעניקה תחושת שובע טובה ונפלאה,
והיא מלאת ערכים תזונתיים כל כך טובים שהיא פשוט מתנה.
כמה דקות של הכנה והיא שלכם,
ימים מאושרים לכולנו 🙂
עוגיות שוקולד וגרעיני דלעת
מרכיבים
מתאים ל-25-20 עוגיות:
- 100 גרם שוקולד מריר
- 2 כפות שמן זית
- קורט פיצקי של מלח
- ביצה
- כוס גרעיני דלעת טחונים
- חצי כוס קמח שקדים
- כפית אבקת אפייה
- שליש כוס פיצפוצי שוקולד מריר / חמוציות / צימוקים / פקאנים
אופן ההכנה
נחמם תנור לחום של 175 מעלות, עדיף במצב טורבו אבל לא חייב.
נטחן את גרעיני הדלעת בפולסים בבלנדר שייק עד לקבלת מרקם פירורי ואחיד.
נשים בקערה את השוקולד ואת שמן הזית ונמס אותם במיקרו בפולסים.
נוסיף לקערת השוקולד המומס את המלח ואת הביצה ונערבב היטב. נוסיף את קמח גרעיני הדלעת, קמח השקדים ואת אבקת האפייה ונערבב עד לקבלת בצק עוגיות שוקולדי. נוסיף לקערה את התוספות, אני הוספתי פצפוצי שוקולד מריר, נערבב וניצור עוגיות מתוקות.
נסדר את העוגיות בתבנית האפייה, ונכניס לתנור לאפייה של 17-15 דקות ונוציא מהתנור. נצנן ונגיש בשמחה 🙂
עוד קצת ממני:
- אפשר לשמור את העוגיות בקופסה אטומה על השיש למשך חמישה ימים.
View this post on Instagram
אין תגובה