סלט חסה עם תפוח וכרובית

סלט שהוא כוכב השולחן זה הסוד לארוחה טובה ומאוזנת.
אני אוהבת שיש בשולחן סלט מרכזי,
טעים כל כך שכולם יעבירו את הקערה שלו מיד ליד.

יש כמה עקרונות בסלט.
העקרונות החשובים ביותר נמצאים בטריות הירקות, בקארנצ׳ וברוטב שלו.
כי כשכל הטעמים מאוזנים ויש חגיגת מרקמים בפה כל החוויה אחרת לגמרי.

זה סלט שמותאם לכולם,
למי שלא אוכל גלוטן ולמי שטבעוני,
למי שבדיאטה או למי שפשוט רוצה להתפנק בביס פרשי וטוב.

אני אוהבת שיש סלט ניטרלי בשולחן,
כזה שאפשר לברוח אליו,
ללכלך את הצלחת איתו ולהתמסר לחוויה שלו.
כזה בדיוק הוא סלט חסה עם תפוח וכרובית.

מה שמדהים בסלט הזה שכל שינוי שתעשו בו יתקבל בברכה,
תרצו להחליף את התפוח באגס, קיבלתם!
תרצו להחליף את הכרובית בברוקולי, קיבלתם!
תרצו להחליף את הבצל בגזר, קיבלתם!
כל מה שתרצו לשים בו יעבוד, כי הסוד הוא בשמירה על הכמויות והעקרונות הבסיסיים לסלט מושלם.

בקיצור, אני מקווה ששכנעתי אתכם שכל שולחן חייב את הסלט הכוכב שלו,
סלט מלא דיוק שהקערה שלו תתחסל בדקות.

ימי סלט מלאי טריות שמחה ובריאות לכולנו 🙂

סלט תפוח וכרובית. צילום: אסי רוז.

סלט תפוח וכרובית. צילום: אסי רוז.

סלט תפוח וכרובית. צילום: אסי רוז.

סלט תפוח וכרובית. צילום: אסי רוז.

סלט חסה עם תפוח וכרובית